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Sie sind ein Lebensmittelproduzent oder Gastronom aus der Region Coburg und möchten Mitglied in der „Genussregion Coburger Land“ werden?

Bestätigen Sie bitte vorab, dass Ihre Erzeugnisse den Leitlinien der „Genussregion Coburger Land“ entsprechen und tragen Sie sich hier online ein. Nach einer Prüfung Ihrer Angaben erfolgt die Freischaltung Ihres Grundeintrags.

Kostenfreier Grundeintrag: enthält Angaben über Ihren Betrieb (Name, Adresse, Telefon, Email), Ihre angebotenen Produkte und ein Betriebslogo.

Kostenpflichtiger Standardeintrag: enthält zusätzlich 3 Betriebsfotos, eine ausführliche Betriebsbeschreibung sowie eine Verlinkung auf Ihren eigenen Internetauftritt.

Leitlinien

Die in der Genussregion Coburger Land vertretenden Lebensmittelproduzenten und Gastronomen bekennen sich zu folgenden Leitlinien:

1. Die Herstellung und Verarbeitung der Produkte erfolgt zum überwiegenden Teil in Stadt und Landkreis Coburg.
2. Die Grund- und Rohstoffe der Erzeugnisse sollen – soweit verfügbar – aus der Region stammen.
3. Der Betrieb ist inhabergeführt und stellt Arbeits- und/oder Ausbildungsplatze in der Region bereit.
4. Die Transportwege zwischen den Erzeugern und Endverbrauchern werden so kurz wie möglich gehalten.
5. Der Transport und die Schlachtung von Tieren erfolgen tierschonend.
6. Eine bestmögliche Lebensmittelhygiene ist eine Selbstverständlichkeit.
7. Gastronomische Betriebe bieten ganzjährig mindestens drei regionaltypische Gerichte und ein regional erzeugtes Getränk an.

Die Regionalerzeuger und -gastronomen bekennen sich im Rahmen einer Selbstverpflichtungserklärung zu den hier aufgeführten Leitlinien. Die Beachtung und Einhaltung der Leitlinien erfolgt in der Verantwortung der Regionalerzeuger selbst.

Für Fragen und nähere Informationen wenden Sie sich bitte an das Regionalmanagement Coburger Land unter der Telefonnummer 09561-514-417 oder per Email an mail@coburger-land.de.

Ich bin mit oben genannten Leitlinien einverstanden.